TIAN HU SHAN MATCHA TEA FROM CHINE - Китайский зелёный чай, измельченный до очень мелкого порошка. Китайский Matcha (по сравнению с японским) содержит больше кофеина и танина. Напиток имеет крепкий вкус зеленого чая. Чайные листья очень мелко измельчаются до размера 5-15 мкм. При приготовлении, напиток следует взбивать с помощью венчика Маtcha или ручного вспенивателя молока. Напиток следует выпить со всем содержимым, пока не сел чайный порошок. Таким образом в организм попадут все питательные и полезние вещества чайного листа. С точки зрения питательных веществ и содержания антиоксидантов - один стакан Маtcha эквивалентен 5 стаканам зеленого чая. Напиток обладает тонизирующим действием, активизирует центральную нервную систему. Время действия тонизируешего эффекта до 6 часов. В связи с растущей популярностью чая Маtcha, его используют в различных напитках - с молоком, йогуртом, соками, смузи и т.д., в кондитерских изделиях для получения насыщенного зеленого цвета, а также в десертах, тортах, мороженом, и ​​даже в косметике. Чай Маtcha богат питательными веществами и микроэлементами. Основными ингредиентами являются полифенолы чая, кофеин, свободные аминокислоты, хлорофилл, белок, целлюлоза, витамин C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, селен, фтор и др.