ORIGIN JAPAN MATCHA TEA CEREMONIAL - Japāna zaļā tēja, samalta ļoti smalkā pulverī. Japāna Matcha (salīdzinot ar ķīniešu) satur mazāk kofeīna un tanīna. Dzērienam ir spēcīga zaļās tējas garša. Tējas lapas ir ļoti smalki samaltas līdz 5-15 mikroniem. Noslaukiet dzērienu, izmantojot Matcha noslaucītāju vai manuālu piena putotāju. Dzēriens jādzer ar visu tā saturu, līdz tējas pulveris ir nosēdies. Tādējādi visas tējas lapas uzturvielas un lietderīgās vielas nonāks organismā. Barības vielu un antioksidantu satura ziņā viena glāze Matcha ir līdzvērtīga 5 glāzēm zaļās tējas. Dzērienam ir tonizējoša iedarbība, aktivizē centrālo nervu sistēmu. Tonizējošā efekta ilgums ir līdz 6 stundām. Sakarā ar pieaugošo Matcha tējas popularitāti, to izmanto dažādos dzērienos - ar pienu, jogurtu, sulām, kokteiļiem utt., Konditorejas izstrādājumos, lai iegūtu bagātīgu zaļu krāsu, kā arī desertos, kūkās, saldējumos un pat kosmētikā. Matcha tēja ir bagāta ar barības vielām un mikroelementiem. Galvenās sastāvdaļas ir tējas polifenoli, kofeīns, brīvās aminoskābes, hlorofils, olbaltumvielas, celuloze, C vitamīns, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, cinks, selēns, fluors utt.

Sastāvdaļas: Japānas zaļā tēja, sasmalcināta ļoti smalkā pulverī.
Pagatavošana: 1/4 - 1/2 tējkarotes matcha tējas apliet ar karstu ūdenī 80°C. Kārtīgi samaisīt - saputot, izmantojot matchas slotiņu vai rokas piena putotāju.